Nous utilisons une pâte fermentée 72 heures avec une farine sélectionnée de la région de Naples pour qu’elle développe sa saveur unique.
Tous nos ingrédients sont de première qualité : herbes de montagne, huile d’olive extra vierge, tomates San Marzano, fromage Fior di Latte de Campanie et bœuf Angus noir de ferme.
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